Reservas energéticas y condición de hembras adultas de Lithodes santolla antes de la muda y la reproducción en el sector patagónico central
DOI:
https://doi.org/10.47193/mafis.3932026010707Palabras clave:
Cangrejos litoideos, composición bioquímica, densidad de energía, hepatopáncreas, ovario, músculoResumen
Lithodes santolla es un recurso bentónico clave en la región patagónica Sudamericana, sustentando importantes pesquerías en Chile y Argentina. Evaluar el estado poblacional es esencial, ya que influye en la dinámica del reclutamiento y orienta el manejo sostenible. Este estudio analiza la asignación de energía y la condición fisiológica en hembras adultas previo a la temporada reproductiva. Las muestras se recolectaron en la primavera austral de 2024 en el sector patagónico central (43° 30′ S-48° 00′ S). Se determinó la composición proximal (humedad, proteínas y lípidos) y la densidad energética (DE) en músculo, hepatopáncreas y ovario en tres zonas de manejo: jurisdicción nacional al norte (NN), al sur (SN) de 46° S y el Golfo San Jorge (GSJ). El ovario presentó mayor DE, seguido por el hepatopáncreas, mientras que el músculo mostró valores más bajos. La mayoría de las hembras se encontraron en regresión ovárica o posovígeras, indicativo de un nuevo ciclo muda-reproducción. En concordancia con esta condición fisiológica, el ovario presentó altos contenidos de proteínas y lípidos y no mostró variación espacial significativa. En contraste, las hembras del sector SN presentaron una tendencia mayor en el contenido proteico en el hepatopáncreas, mientras que las hembras del sector NN mostraron mayor contenido de humedad y menor contenido proteico en el músculo. Estos hallazgos aportan nuevos conocimientos sobre los patrones de asignación de energía en hembras de L. santolla y destacan la importancia de realizar estudios futuros que evalúen hembras del sector patagónico central durante otras etapas del ciclo reproductivo, lo que podría contribuir a una mejor comprensión de las variaciones temporales en la asignación de energía y la fisiología reproductiva de la especie en el sector patagónico central.
Descargas
Referencias
Allega L, Braverman M, Campodónico S, Carozza CR, Cepeda, GD, Colonello JH, Derisio C, Di Mauro R, Firpo CA, Gaitán E, et al. 2020. Estado del conocimiento biológico pesquero de los principales recursos vivos y su ambiente, con relación a la exploración hidrocarburífera en la Zona Económica Exclusiva argentina y sus adyacencias. http://hdl.handle.net/1834/17370.
Alonso-Fernández A, Saborido-Rey F. 2011. Maternal influence on the variation of the reproductive cycle of Trisopterus luscus (Gadidae). Cienc Mar. 37: 619-632. DOI: https://doi.org/10.7773/cm.v37i4B.1769
Anthony JA, Roby DD, Turco KR. 2000. Contenido lipídico y densidad energética de peces forrajeros del norte del Golfo de Alaska. J Exp Mar Biol Ecol. 248 (1): 53-78. DOI: https://doi.org/10.1016/S0022-0981(00)00159-3
[AOAC] Association of official analytical chemists. 1990. Official methods of analysis. 15th ed.
Bert TM, Geiger SP, Gerhart SD, McCarthy KJ. 2016. Factors influencing reproductive attributes of stone crabs (Menippe) in Tampa Bay, Florida. J Shellfish Res. 35: 241-257. DOI: https://doi.org/10.2983/035.035.0127
Calow P. 1985. Adaptive aspects of energy allocation. In: Tytler P, Carlow P, editors. Fish energetics: new perspectives. London: Croom Helm. p. 13-31. DOI: https://doi.org/10.1007/978-94-011-7918-8_1
Chang ES. 1995. Physiological and biochemical changes during the molt cycle in decapod crustaceans: an overview. J Exp Mar Biol Ecol. 193 (1-2): 1-14. DOI: https://doi.org/10.1016/0022-0981(95)00106-9
Cocito LL, Permigiani S, Tapella F, Lattuca ME, Tomac A, Czerner M, Romero MC. 2024. Shelf-life of cooked meat of southern king crab (Lithodes santolla) and false king crab (Paralomis granulosa) during refrigerated storage. Heliyon. 10 (16): e36475. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e36475 DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e36475
Comoglio L, Goldsmit J, Amin O. 2008. Starvation effects on physiological parameters and biochemical composition of the hepatopancreas of the southern king crab Lithodes santolla (Molina, 1782). Rev Biol Mar Oceanogr. 43 (2): 345-353. DOI: https://doi.org/10.4067/S0718-19572008000200012
Eder EB, Lewis MN. 2005. Proximate composition and energetic value of demersal and pelagic prey species from the SW Atlantic Ocean. Mar Ecol Prog Ser. 291: 43-52. DOI: https://doi.org/10.3354/meps291043
Dutil JD, Lambert Y, Chabot D, 2003. Winter and spring changes in condition factor and energy reserves of wild cod compared with changes observed during food deprivation in the laboratory. ICES J Mar Sci. 60: 780-786. DOI: https://doi.org/10.1016/S1054-3139(03)00024-9
Fernández M, Bock C, Pörtner HO. 2000. The cost of being a caring mother: the ignored factor in the reproduction of marine invertebrates. Ecol Lett. 3: 487-494. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1461-0248.2000.00172.x
Firpo CA. 2020. Análisis de los patrones espacio-temporales de la distribución poblacional de centolla, Lithodes santolla, en el sector patagónico central [tesis doctoral]. Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata. 255 p.
Firpo CA, Mauna AC, Mango VG, Lértora HP, Arenas MB, Munuce FN. 2025. Análisis de la temporada de pesca de centolla (Lithodes santolla) 2024-2025, en el Área Central. Inf Invest INIDEP Nº 153/2025. 28 p.
Firpo C, Militelli MI, Chaparro MAE, Mauna C, Lértora P. 2023. Clutch fullness index as an early indicator of overexploitation of the Southern king crab: implications for fisheries management. Ocean Coast Manage. 243: 106762. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ocecoaman.2023.106762
Firpo C, Wyngaard J, Mauna C, Mango V, Lértora P. 2017. Estructura poblacional y condición reproductiva de las hembras de centolla (Lithodes santolla) en el sector patagónico central, temporada de pesca 2015-16. Inf Téc INIDEP Nº 21/2017. 16 p.
Folch J, Less M, Sloane GH. 1957. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues. J Biol Chem. 226: 497-509. DOI: https://doi.org/10.1016/S0021-9258(18)64849-5
Gaitán E, Mauna C, Firpo C, Lértora P, Mango V. 2022. Captura potencial y efectiva de la fauna macro-bentónica asociada al Área Central (43° 30’ S-48° S) de pesca de centolla (Lithodes santolla) en la Argentina. Mar Fish Sci. 35 (1): 19-37. DOI: https://doi.org/10.47193/mafis.3512022010106
Gowland Sainz MF. 2018. Biología de la reproducción en la centolla Lithodes santolla del Canal Beagle: apareamiento y limitación espermática [tesis doctoral]. Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba. 188 p.
Guzmán F, Bascur M, Olavarria L, Mora S, Riera R, Urzúa Á. 2020. Seasonal and interannual changes in reproductive parameters and eggs biochemical composition of the fishery resource Pleuroncodes monodon (Decapoda: Munididae) from the Humboldt Current System. Fish Res. 221: 105404. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2019.105404
Hidalgo M, Massutí E, Moranta J, Cartes J, Lloret J, Oliver P, Morales-NIN B. 2008. Seasonal and short spatial patterns in European hake (Merluccius merluccius L.) recruitment process at the Balearic Islands (western Mediterranean): the role of environment on distribution and condition. J Mar Syst. 71 (3-4): 367-384. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jmarsys.2007.03.005
Huss HH. 1995. Quality and quality changes in fresh fish. In: Huss HH, editor. FAO Fish Tech Pap. 348.
Jayasankar V, Tomy S, Wilder MN. 2020. Insights on molecular mechanisms of ovarian development in decapod Crustacea: focus on vitellogenesis-stimulating factors and pathways. Front Endocrinol. 11: 674. DOI: https://doi.org/10.3389/fendo.2020.577925
Jimenez AG, Kinsey ST. 2015. Energetics and metabolic regulation, In: Chang, ES, Thiel M, editors. The natural history of Crustacea physiology. New York: Oxford University Press. p. 391-419.
Kleiber M. 1975. The fire of life: an introduction to animal energetics. New York: Krieger Publishing Company. 453 p.
Kruse GH. 1993. Biological perspectives on crab management in Alaska. In: Kruse GH, Eggers DM, Marasco RJ, Pautzke C, Quinn II TJ, editors. Proceedings of the International Symposium on Management Strategies for Exploited Fish Populations, University of Alaska Sea Grant College Program Report 93-02. p. 355-384.
Kulisz NN, Fernández M, Rodrigues K, Militelli MI, Moriondo Danovaro P, Macchi GJ. 2025. Condición Nutricional de hembras adultas de langostino (Pleoticus muelleri) en diferentes zonas del sector patagónico. Inf Inv INIDEP Nº 4/2025. 16 p.
Lambert Y, Dutil JD, 2000. Energetic consequences of reproduction in Atlantic cod (Gadus morhua) in relation to spawning level of somatic energy reserves. Can J Fish Aquat Sci. 57: 815-825. DOI: https://doi.org/10.1139/f00-022
Lee F, Chang C. 1997. The concentrations of vitellogenin and protein in hemolymph, ovary and hepatopancreas in different ovarian stages of the freshwater prawn Macrobrachium rosembergii. Comp Biochem Physiol. 117: 433-439. DOI: https://doi.org/10.1016/S0300-9629(96)00260-5
Leonarduzzi E, Massa AE, Manca EA. 2012. Variación de la composición bioquímica en hembras de merluza común (Merluccius hubbsi) durante el ciclo reproductivo. Rev Invest Desarr Pesq. 21: 5-19.
Leonarduzzi E, Rodrigues KA, Macchi GJ. 2014. Proximate composition and energy density in relation to Argentine hake females (Merluccius hubbsi) morphometrics and condition indices. Fish Res. 160: 33-40. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2014.04.017
Lértora HP, Firpo CA, Mauna AC, Mango VG, Ravalli C, Veccia MH, Epherra L, Rossi GE, Acevedo CD, Gonzalez S, et al. 2025. Campaña Integral de centolla (Lithodes santolla) en el Área Central, a bordo del BIPO Víctor Angelescu. Inf Camp INIDEP Nº 8/2025. 39 p.
López Greco LS. 2013. Functional anatomy of the reproductive system. In: Watling L, Thiel M, editors. Functional morphology and diversity. Vol. 1. The natural history of the Crustacea. New York: Oxford Academic. p. 413-450. DOI: https://doi.org/10.1093/acprof:osobl/9780195398038.003.0015 DOI: https://doi.org/10.1093/acprof:osobl/9780195398038.003.0015
López Greco LS, Tropea C, Sacristán HJ, Calvo NS, Stumpf L, Franco Tadic LM, Tomas AL. 2011. Estructura del hepatopáncreas de la langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus (Decapoda, Parastacidae). Proceedings of Primeras Jornadas de Ciencias Morfológicas de las Sierras de Tandil, Argentina. https://bicyt.conicet.gov.ar/fichas/produccion/en/1231720.
Lovrich GA, Tapella F, editors. 2017. Estado poblacional de la centolla Lithodes santolla en el Canal Beagle - 2016. Informe Convenio específico de asistencia técnica CONICET-UNTDF (Res. 361/15) para el Cluster de Pesca Artesanal de Tierra del Fuego. 85 p. DOI: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.25514.52165
Lowry OH, Rosebrough, NJ, Farr AL, Randall RJ. 1951. Protein measurement with the Folin phenol reagent. J Biol Chem. 193 (1): 265-275. DOI: https://doi.org/10.1016/S0021-9258(19)52451-6
Macpherson E. 1988. Revision of the family Lithodidae samouelle, 1819 (Crustacea, Decapoda, Anomura) in the Atlantic Ocean. Monogr Zool Mar. 2: 9-153. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1463-6409.1988.tb00087.x DOI: https://doi.org/10.1163/9789004627369
Marciano A. 2022. Esfuerzo reproductivo en el límite de la distribución geográfica: el cangrejo violinista Leptuca uruguayensis como modelo [tesis doctoral]. Buenos Aires: Universidad de Buenos Aires. 188 p.
Mauna AC, Firpo CA, Mango VG, Lértora HP, Arenas MB. 2025. Análisis de la temporada de pesca de centolla (Lithodes santolla) 2024-2025, en el Área Sur (48°-52° S). Inf Invest INIDEP Nº 92/2025. 26 p.
Mauna AC, Firpo CA, Mango VG, Lértora HP, Rodríguez D, Seco Pon JP, Arenas M. 2022. Protocolo de actividades para los asistentes a la investigación pesquera a bordo de buques centolleros. Inf Ases Transf INIDEP Nº 104/2022. 50 p.
Militelli, MI, Firpo C, Mauna AC, Rodrigues, KA, Macchi, GJ.2020. Reproductive potential of southern king crab (Lithodes santolla) in South Patagonian Sector (south 48° S), a new fishery area. Fish Res. 229: 105595. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2020.105595
Militelli MI, Firpo C, Rodrigues KA, Macchi GJ. 2019. Producción de huevos y validación de la escala de índices de plenitud de puesta de centolla, Lithodes santolla, en el sector patagónico central, Argentina (44°-48° S). Fish Res. 211: 40-45. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2018.10.028
Oliveira GT, Hack C, Almerão M, Bond Buckup G, Dutra BK. 2011. Tissue composition and haemolymphatic metabolites during gonadal development in Aegla platensis (Crustacea, Decapoda) maintained in experimental culture. R Bras Bioci. 9: 64-71.
Peig J, Green AJ. 2009. Nuevas perspectivas para la estimación de la condición corporal a partir de datos de masa/longitud: el índice de masa escalado como método alternativo. Oikos. 118 (12): 1883-1891.
Peixoto S, Coman G, Arnold S, Crocos P, Preston N. 2005. Histological examination of final oocyte maturation and atresia in wild and domesticated Penaeus monodon (Fabricius) broodstock. Aquac Res. 36: 666-673. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2005.01271.x
Rätz HJ, Lloret J. 2003. Variation in fish condition between Atlantic cod (Gadus morhua) stocks, the effect on their productivity and management implications. Fish Res. 60 (2-3): 369-380. DOI: https://doi.org/10.1016/S0165-7836(02)00132-7
Risso SJ, Carelli AA. 2012. Nutrient composition of raw and cooked meat of male southern king crab (Lithodes santolla Molina, 1782). J Aquat Food Prod Technol. 21 (5): 433-444. DOI: https://doi.org/10.1080/10498850.2011.608482
Rodrigues KA, Macchi GJ, Massa AE, Militelli MI. 2013. Seasonal analysis of condition, biochemical and bioenergetic indices of females of Brazilian flathead, Percophis brasiliensis. Neotrop Ichthyol. 11: 153-162. DOI: https://doi.org/10.1590/S1679-62252013000100018
Rosset M, Militelli MI, Rodrigues KA, Fernández M. 2023. Condición y composición proximal de las hembras de Pleoticus muelleri en el área patagónica. Inf Inv INIDEP Nº 29/2023. 10 p.
Saborido-Rey F, Macchi GJ. 2021. Ecología reproductiva y pesquerías en el contexto iberoamericano. Vigo: Red Iberoamericana de Investigación para el Uso Sostenible de los Recursos Pesqueros (RED INVIPESCA).
Sacristán H, DI Salvatore P, Florentín O, Gowland-Sainz M, Greco LL, Lovrich G. 2023. Examination of female energy dynamics and larval quality in the southern king crab, Lithodes santolla: Annual and interannual variability. Aquaculture. 576: 739819. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739819 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739819
[SAGPyA] Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. 2026. Desembarques. https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/pesca_maritima/desembarques/lectura.php?imp=1&tabla=especie_mes_2025.
Sánchez-Paz A, García-Carreño F, Muhlia-Almazán A, Peregrino-Uriarte AB, Hernández-López J, Yepiz-Plascencia G. 2006. Usage of energy reserves in crustaceans during starvation: status and future directions. Insect Biochem Mol Biol. 36 (4): 241-249. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ibmb.2006.01.002
Sasaki GC, Capuzzo JM, Biesiot P. 1986. Nutritional and bioenergetic considerations in the development of the American lobster Homarus americanus. Can J Fish Aquat Sci. 43: 2311-2319. DOI: https://doi.org/10.1139/f86-283
Schulte-Hostedde AL, Zinner B, Millar JS, Hickling GJ. 2005. Restitution of mass-size residuals: validating body condition indices. Ecology. 86: 155-163. DOI: https://doi.org/10.1890/04-0232
Serrano Silvas SR. 2016. Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de la vitelogénesis de las hembras del crustáceo subantártico centolla (Lithodes santolla) [tesis doctoral]. La Plata: Universidad Nacional de La Plata.102 pp.
Sibly RM, Calow. 1986. Physiological ecology of animals: an evolutionary approach. Oxford: Backwell Scientific Publications. 179 p.
Silva PV, Luppi TA, Spivak ED. 2007. Epibiosis on eggs and brooding care in the burrowing crab Chasmagnathus granulatus (Brachyura: Varunidae): comparison between mudflats and salt marshes. J Mar Bio Assoc UK. 87: 893-901. DOI: https://doi.org/10.1017/S0025315407056068
Silvas S, René S. 2016. Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de la vitelogénesis de las hembras del crustáceo subantártico centolla (Lithodes santolla) [tesis doctoral]. Valdivia: Universidad Austral de Chile. 125 p.
Simpson L, Ambrosio LJ, Guéron R, Mora N, Owen D. 2015. Reproductive investment in a phyletic giant, the Caribbean king crab Damithrax spinosissimus: exploring egg production costs in large brooding marine invertebrates. J Shellfish Res. 34: 1049-1056. DOI: https://doi.org/10.2983/035.034.0331
Souto V, López ME, Varisco M, Penoni M, Maldonado Montes De Oca E, Moriondo Danovaro P. 2024. Variabilidad especial de la dieta de juveniles y adultos del langostino Pleoticus muelleri a partir del análisis de contenido estomacal. Inf Inv INIDEP Nº 89/2024. 30 p.
Spitz J, Mourocq E, Leauté JP, Quéro JC, Ridoux V. 2010. Selección de presas por el delfín común: Satisfacer los altos requerimientos energéticos con alimento de alta calidad. J Exp Marine Biol Ecol. 390 (2): 73-77. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jembe.2010.05.010
Subramoniam T. 2011. Mechanisms and control of vitellogenesis in crustaceans. Fish Sci. 77: 1-21. DOI: https://doi.org/10.1007/s12562-010-0301-z
Taylor HH, Leelapiyanart N. 2001. Oxygen uptake by embryos and ovigerous females of two intertidal crabs, Heterozius rotundifrons (Belliidae) and Cyclograpsus lavauxi (Grapsidae): scaling and the metabolic costs of reproduction. J Exp Biol. 204: 1083-1097. DOI: https://doi.org/10.1242/jeb.204.6.1083
Tsukimura B. 2001. Crustacean vitellogenesis: its role in oocyte development. Am Zool. 41: 465-476. DOI: https://doi.org/10.1093/icb/41.3.465
Wyngaard JG, Iorio MI, Firpo C. 2016. La pesquería de centolla (Lithodes santolla) en la Argentina. In: Boschi EE, editor. Los crustáceos de interés pesquero y otras especies relevantes en los ecosistemas marinos. Tomo 6. El Mar Argentino y sus recursos pesqueros. Mar del Plata: Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). p. 229-250.
Yeannes MI, Almandos ME. 2003. Estimation of fish proximate composition starting from water content. J Food Compos Anal. 16 (1): 81-92. DOI: https://doi.org/10.1016/S0889-1575(02)00168-0
Zar JH. 1996. Biostatistical analysis. 3rd ed. Upper Saddle River: Prentice Hall. 662 p.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Neonila N. Kulisz, Carla A. Firpo, Karina A. Rodrigues, H. Pablo Lértora, Marta Estrada, A. Cecilia Mauna, Gustavo J. Macchi
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores de los artículos publicados en Marine and Fishery Sciences conservan los derechos de autor de sus artículos, a excepción de las imágenes de terceros y otros materiales añadidos por Marine and Fishery Sciences, que están sujetos a los derechos de autor de sus respectivos propietarios. Por lo tanto, los autores son libres de difundir y volver a publicar sus artículos, sujeto a los requisitos de los propietarios de derechos de autor de terceros y sujeto a que la publicación original sea completamente citada. Los visitantes también pueden descargar y reenviar artículos sujetos a los requisitos de citas. La capacidad de copiar, descargar, reenviar o distribuir cualquier material siempre está sujeta a los avisos de derechos de autor que se muestran. Los avisos de copyright deben mostrarse de manera prominente y no pueden borrarse, eliminarse u ocultarse, total o parcialmente. El autoalmacenamiento en servidores y repositorios de preimpresión está permitido para todas las versiones.
Esta revista ofrece a los autores una política de acceso abierto. Los usuarios pueden leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, buscar o vincular los textos completos de los artículos, o usarlos para cualquier otro propósito legal dentro de la licencia Creative Commons 4.0 (BY-NC-SA), sin solicitar permiso previo del editor o del autor. Esto está de acuerdo con la definición BOAI de acceso abierto.
