Mitton, F. M., Vittone, M., Temperoni, B., & Massa, A. E. (2024). Caracterización nutricional de Trachurus lathami descartada por la industria pesquera argentina: primer paso hacia la valorización sustentable de la especie. Marine and Fishery Sciences (MAFIS), 37(4), 525-535. https://doi.org/10.47193/mafis.3742024010701