Dinámica de crecimiento y productividad del camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) en policultivo bajo diferentes densidades de siembra
DOI:
https://doi.org/10.47193/mafis.3932026010701Palabras clave:
Cultivo de camarón, crecimiento, índice de conversión alimenticiaResumen
La densidad de siembra es un factor crítico que influye en el crecimiento, supervivencia y eficiencia de producción en el cultivo de camarón blanco del Pacífico. En los sistemas tradicionales de policultivo de camarón, el aumento de la densidad de siembra se aplica comúnmente para mejorar la producción; sin embargo, una densidad excesiva a menudo conduce a un rendimiento de crecimiento reducido, menor supervivencia y utilización ineficiente del alimento debido a la intensificación de la competencia biológica y las limitaciones de la capacidad de carga del sistema. Por lo tanto, este estudio evaluó el efecto de la densidad de siembra sobre crecimiento, supervivencia y utilización del alimento de Litopenaeus vannamei cultivado en un sistema tradicional de estanques de policultivo. El experimento se llevó a cabo utilizando tres densidades de siembra (10, 20 y 30 ind. m-2) con tres réplicas durante un período de cultivo de ocho semanas. El sistema de policultivo implicó el cultivo del camarón con el sabalote (Chanos chanos), lo que contribuye al ciclo de nutrientes y mejora el equilibrio ecológico dentro del entorno del estanque. Los resultados mostraron que el camarón criado a 10 ind. m-2 exhibió el mejor rendimiento en términos de crecimiento, supervivencia y eficiencia alimenticia, mientras que densidades más altas resultaron en un rendimiento reducido. El índice de conversión alimenticia (FCR) más bajo se observó a la menor densidad, lo que indica una utilización eficiente del alimento dentro del rango óptimo para L. vannamei, mientras que las densidades más altas provocaron un aumento sustancial del FCR, lo que refleja una menor eficiencia. Los parámetros de calidad del agua se mantuvieron dentro de rangos adecuados y no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos. Estos hallazgos sugieren que la densidad de siembra influye principalmente en el rendimiento del camarón a través de interacciones biológicas, más que por cambios ambientales. Por lo tanto, optimizar la densidad de siembra es esencial para lograr una producción sostenible y eficiente en los sistemas tradicionales de policultivo de camarón.
Descargas
Referencias
[APHA] American Public Health Association. 2017. Standard methods for the examination of water and wastewater. 23rd ed. Washington: APHA.
Bajracharya S, Roy LA, García JC, Davis DA. 2025. Stocking density and growth of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei in intensive recirculating (indoor biofloc and outdoor mixotrophic) systems. N Am J Aquacult. 87 (1): 28-36. DOI: https://doi.org/10.1093/naaqua/vrae004 DOI: https://doi.org/10.1093/naaqua/vrae004
Bosman O, Soesilo TEB, Rahardjo S. 2021. Pollution index and economic value of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) farming in Indonesia. Indones Aquac J. 16 (1): 51-60. DOI: https://doi.org/10.15578/IAJ.16.1.2021.51-60 DOI: https://doi.org/10.15578/iaj.16.1.2021.51-60
Bull EG, Cunha CLN, Scudelari AC. 2021. Water quality impact from shrimp farming effluents in a tropical estuary. Water Sci Technol. 83 (1): 123-136. DOI: https://doi.org/10.2166/wst.2020.559 DOI: https://doi.org/10.2166/wst.2020.559
Chaikaew P, Rugkarn N, Pongpipatwattana V, Kanokkantapong V. 2019. Enhancing ecological-economic efficiency of intensive shrimp farm through in-out nutrient budget and feed conversion ratio. Sustain Environ Res. 29: 28. DOI: https://doi.org/10.1186/s42834-019-0029-0 DOI: https://doi.org/10.1186/s42834-019-0029-0
Chapman EJ, Byron CJ. 2018. The flexible application of carrying capacity in ecology. Glob Ecol Conserv. 13: e00365. DOI: https://doi.org/10.1016/j.gecco.2017.e00365 DOI: https://doi.org/10.1016/j.gecco.2017.e00365
Chen H, Sun D, Liu W, Li S, Tan H. 2023. Stocking density effects on Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei hatchery performance in algal-bacterial biofloc systems. N Am J Aquacult. 85 (1): 3-12. DOI: https://doi.org/10.1002/naaq.10264 DOI: https://doi.org/10.1002/naaq.10264
El Saadony MT, Shehata AM, Alagawany M, Abdel Moneim AE, Selim DA, Abdo M, Khafaga AF, El Tarabily KA, El Shall NA, Abd El Hack ME. 2022. A review of shrimp aquaculture and factors affecting the gut microbiome. Aquacult Int. 30 (6): 2847-2869. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-022-00936-1 DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-022-00936-1
Emerenciano MGC, Rombenso AN, Vieira FDN, Martins MA, Coman GJ, Truong HH, Noble TH, Simon CJ. 2022. Intensification of penaeid shrimp culture: an applied review of advances in production systems, nutrition and breeding. Animals. 12 (3): 236. DOI: https://doi.org/10.3390/ani12030236 DOI: https://doi.org/10.3390/ani12030236
Ferrando Juan S, Gómez Aguilera J, Martínez Llorens S, Tomás Vidal A, Rodilla M, Jover Cerdá M, Moyano FJ, Peñaranda DS. 2026. Optimization of protein requirements and feed restriction in Penaeus vannamei (Boone, 1931) biofloc culture. Aquacult Int. 34: 65. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-025-02414-w DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-025-02414-w
He J, He L, Lin Z. 2025. Effects of stocking density on phytoplankton community and water quality in polyculture ponds of Tegillarca granosa and Litopenaeus vannamei. Fishes. 10 (5): 222. DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10050222 DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10050222
Hossain MI, Shahabuddin AM, Bhuyain MAB, Mannan MA, Khan ND, Ahmed R. 2013. Scaling up of stocking density of tiger shrimp (Penaeus monodon) under improved farming system in Khulna region of Bangladesh. J Exp Agric Int. 3 (4): 839-848. DOI: https://doi.org/10.9734/AJEA/2013/4609 DOI: https://doi.org/10.9734/AJEA/2013/4609
Hudi L, Nurika I, Hidayat N, Yuniarti A. 2025. Optimization of the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) culture through stocking density, probiotic, and proportion of Gracilaria verrucosa. Egyptian J Aquat Biol Fish. 29 (2): 563-578. DOI: http://www.ejabf.journals.ekb.eg DOI: https://doi.org/10.21608/ejabf.2025.416920
Irani M, Rajabi Islami H, Nafisi Bahabadi M, Hosseini Shekarabi SP. 2023. Production of Pacific white shrimp under different stocking density in a zero-water exchange biofloc system: effects on water quality, zootechnical performance, and body composition. Aquacult Eng. 100: 102313. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2022.102313 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2022.102313
Kumar M, Chadha NK, Prakash S, Pavan-Kumar A, Harikrishna V, Gireesh-Babu P, Krishna G. 2024. Salinity, stocking density, and their interactive effects on growth performance and physiological parameters of white-leg shrimp, Penaeus vannamei (Boone, 1931), reared in inland ground saline water. Aquacult Int. 32 (1): 675-690. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-023-01181-w DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-023-01181-w
Liu G, Zhu S, Liu D, Guo X, Ye Z. 2017. Effects of stocking density of the white shrimp Litopenaeus vannamei (Boone) on immunities, antioxidant status, and resistance against Vibrio harveyi in a biofloc system. Fish Shellfish Immunol. 67: 19-26. DOI: https://doi.org/10.1016j.fsi.2017.05.038 DOI: https://doi.org/10.1016/j.fsi.2017.05.038
Martínez-Córdova LR, Pasten-Miranda N, Barraza-Guardado R. 1998. Effect of fertilization on growth, survival, food conversion ratio, and production of Pacific white shrimp Penaeus vannamei in earthen ponds in Sonora, Mexico. Progr Fish-Cult. 60 (2): 101-108. DOI: https://doi.org/10.1577/1548-8640(1998)060%3C0101:EOFOGS%3E2.0.CO;2 DOI: https://doi.org/10.1577/1548-8640(1998)060<0101:EOFOGS>2.0.CO;2
Melo Filho MES, Owatari MS, Mouriño JLP, Carciofi BAM, Soares HM. 2020. Empirical modeling of feed conversion in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) growth. Ecol Model. 437: 109291. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2020.109291 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2020.109291
Montgomery DC. 2019. Design and analysis of experiments. 9th ed. New York: Wiley.
Muenzel D, Anggoro AW, Bulan DE, Yadi Y, Nurfadilah N, Pratama R, Ilman M, Basir B, Nirwan M, Adriano V, et al. 2025. Optimising site selection for ecosystem approaches to shrimp aquaculture in mangrove systems. Aquacult Int. 33: 632. DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-025-02338-5 DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-025-02338-5
Murthada H, Dwiyanti S. 2025. Water quality management in enlargement Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in PT. Bumi Harapan Jaya, Poto Tano, Sumbawa Barat. Indonesian Journal of Aquaculture Medium. 5 (4): 198-207. DOI: https://doi.org/10.29303/wt4wmd18 DOI: https://doi.org/10.29303/wt4wmd18
Mustafa A, Syah R, Paena M, Sugama K, Kontara EK, Muliawan I, Suwoyo HS, Asaad AIJ, Asaf R, Ratnawati E, et al. 2023. Strategy for developing whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) culture using intensive/super-intensive technology in Indonesia. Sustainability. 15 (3): 1753. DOI: https://doi.org/10.3390/su15031753 DOI: https://doi.org/10.3390/su15031753
Pazmiño ML, Chico Santamarta L, Boero A, Ramirez AD. 2025. Environmental life cycle assessment and potential improvement measures in the shrimp and prawn aquaculture sector: a literature review. Aquacult Fish. 10 (2): 183-201. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aaf.2024.06.003 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aaf.2024.06.003
Ritonga LBR. 2025. Growth and survival performance of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in intensive system. J Aquac Dev Environ. 8 (2): 24-32. DOI: https://journal.untidar.ac.id/index.php/jade/article/view/2691
Said MM, Abo-Al-Ela HG, El-Barbary YA, Ahmed OM, Dighiesh HS. 2024. Influence of stocking density on the growth, immune and physiological responses, and cultivation environment of white-leg shrimp (Litopenaeus vannamei) in biofloc systems. Scientific Reports. 14: 11147. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-024-61328-4 DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-024-61328-4
Shilman MI, Purnamawati P, Susanti R, Redha AR. 2025. Pond water quality performance towards growth condition of vanname shrimp (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuatiklestari. 9 (1): 125-135. DOI: https://doi.org/10.31629/akuatiklestari.v9i1.7702 DOI: https://doi.org/10.31629/akuatiklestari.v9i1.7702
Valentine RY, Hariyadi DR, Tangguda S. 2025. Growth performance of whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) at different stocking densities in a polyculture system with sea grape (Caulerpa sp.). Jurnal Riset Akuakultur. 20 (1): 49-62. DOI: https://doi.org/10.15578/jra.20.1.2025.49-62 DOI: https://doi.org/10.15578/jra.20.1.2025.49-62
Vettor R, Di Vincenzo A, Maffei P. 2020. Regulation of energy intake and mechanisms of metabolic adaptation or maladaptation after caloric restriction. Rev Endocr Metab Disord. 21 (3): 399-409. DOI: https://doi.org/10.1007/s11154-020-09565-6 DOI: https://doi.org/10.1007/s11154-020-09565-6
Widiasa IN, Sunaryo S, Yudiati E, Susanto H, Putra GD, Khoiruddin K, Wenten IG. 2025. Pond water dynamics and cultivation performance of super intensive whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) farming in membrane based recirculating aquaculture system. Aquacult Fish. 10: 45-55. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aaf.2025.11.013 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aaf.2025.11.013
Wiyoto W, Sukenda S, Harris E, Nirmala K, Djokosetiyanto D. 2016. Water quality and sediment profile in shrimp culture with different sediment redox potential and stocking densities under laboratory condition. Indones J Mar Sci. 21 (2): 65-76. DOI: https://doi.org/10.14710/ik.ijms.21.2.65 DOI: https://doi.org/10.14710/ik.ijms.21.2.65-76
Xu W. 2025. Sustainable innovations in shrimp aquaculture: current advances and future horizons. Fishes. 10 (10): 498. DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10100498 DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10100498
Xu W, Xu Y, Su H, Hu X, Xu Y, Li Z, Wen G, Cao Y. 2020. Effects of feeding frequency on growth, feed utilization, digestive enzyme activity and body composition of Litopenaeus vannamei in biofloc based zero exchange intensive systems. Aquaculture. 522: 735079. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735079 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735079
Xu W, Zhang B, Zhao Y, Cao Y. 2025. Effect of stocking density on water quality, harmful nitrogen control, and production performance of Penaeus vannamei in biofloc-based systems with limited water exchange. Fishes. 10 (7): 326. DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10070326 DOI: https://doi.org/10.3390/fishes10070326
Zar JH. 2010. Biostatistical Analysis. 5th ed. Upper Saddle River: Pearson Education.
Zhang Y, Zhuo H, Fu S, Liu J. 2024. Growth performance and growth model fitting of Litopenaeus vannamei cultured in pond and factory modes. Aquacult Rep. 39: 102483. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.102483 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.102483
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Andi Rahmad Rahim, Dwi Retnaningtyas Utami, Rosmarlinasiah
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores de los artículos publicados en Marine and Fishery Sciences conservan los derechos de autor de sus artículos, a excepción de las imágenes de terceros y otros materiales añadidos por Marine and Fishery Sciences, que están sujetos a los derechos de autor de sus respectivos propietarios. Por lo tanto, los autores son libres de difundir y volver a publicar sus artículos, sujeto a los requisitos de los propietarios de derechos de autor de terceros y sujeto a que la publicación original sea completamente citada. Los visitantes también pueden descargar y reenviar artículos sujetos a los requisitos de citas. La capacidad de copiar, descargar, reenviar o distribuir cualquier material siempre está sujeta a los avisos de derechos de autor que se muestran. Los avisos de copyright deben mostrarse de manera prominente y no pueden borrarse, eliminarse u ocultarse, total o parcialmente. El autoalmacenamiento en servidores y repositorios de preimpresión está permitido para todas las versiones.
Esta revista ofrece a los autores una política de acceso abierto. Los usuarios pueden leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, buscar o vincular los textos completos de los artículos, o usarlos para cualquier otro propósito legal dentro de la licencia Creative Commons 4.0 (BY-NC-SA), sin solicitar permiso previo del editor o del autor. Esto está de acuerdo con la definición BOAI de acceso abierto.
